منتديات آل حبه - وصفة عمل عصيدة بملاح التقليه السودانيه

وصفة عمل عصيدة بملاح التقليه السودانيه

http://arab-meals.com/meals-images/a9eeda-300x225.jpg

المقادير والمتطلبات عصيدة بملاح التقليه السودانيه:

1 نصف كيلو لحم مفروم
3 ثمرات بصل متوسطة
زيت ذرة
1 م-ك صلصة
2 م-ك بامية مجففة
توابل حسب الرغبة
دقيق ذرة لعمل العصيدة

الوصفة عصيدة بملاح التقليه السودانيه:

طريقه عمل عصيدة بملاح التقليه السودانيه
يوضع القليل من الماء علي النار حتي الغليان
و من ثم يضاف عجين دقيق الذرة و يقلب جيدا حتي يتماسك القوام
ثم يتم تجهيز الملاح
تقطع ثمرات البصل الى شرائح ثم تحمر فى قليل من الزيت
و من ثم يتم تضيفىه اللحم المفروم
ثم تضاف التوابل الي اللحم المفروم و كميه مناسبه من الماء
ثم يضاف قليل من عصير الطماطم و تترك حتي الغليان
ثم يضاف الي خليط الملاح القليل من الباميه المججفه
و من ثم توضع الصعيده في صحن التقديم و يضاف اليها الملاح
و تقدم عصيده بملاح التقليه السودانيه الي مائده الطعام

http://www8.0zz0.com/2011/08/06/18/929974326.jpg