منتديات آل حبه - عجينه زي حلاوة قطن لجميع المعجنات والفطاير

يسعد مساء كل الحلوات الطباخات
عجينة تصلح لجميع انواع المعجنات
المقادير .. عاديه يعني مافيها شي زود ..

ولكن يوم جربتها
.. ماشاءالله خطيرهـ وخيااالية وطعمها جناااان ..
تقل قطنة من خفتها ماشاءالله ..

سويتها في اليومين اللي راحت ايام الصيام لعاشوراء ..
سويت منها كروسون وفطائر جبن

ولحم

وانهبلوا عليها كل الاهل ..

المقادير :

3 كاسات طحين أبيض
ملعقتين كبار خميرهـ
ملعقة كبيرهـ بيكنق باودر
ملعقة صغيرهـ ملح
فنجال قهوهـ سكر
فنجال شاهي زيت
كوب حليب
نص كوب ماء

وبس طبعا الطريقة الاعتياديه .. حطي كل المقادير بكاس الخلاط ماعدا الطحين والبيكنق باودر

ولما تخلطينهم صبيهم ع الطحين والبيكنق باودر واعجنيهم لما تتماسك وخليها 20 دقيقة بمكان دافي وبعدين استخدميها

صدقيني ما راح تتندمين

لو سويتيها ..