منتديات آل حبه - عرض مشاركة واحدة

17-01-2011, 09:13 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نقلت لكم طبق اليوم
خاص للذين يحبون الأكل بدون زيت ولذيذ وصحي ؛

وهو ((سمك فيليه بصلصة بالفرن))
عجبني كثير وطريقته بسيطة ومايأخذ وقت في الطهي ؛

إن شاء الله يحوز على رضاكم ..

المقادير :-
قطع سمك فيليه مغسول ونظيف

بصل مقطع جوانح

ملفوف ابيض مقطع شرائح

كزبره طازجه
والخضارحسب الرغبه

تتبيلة السمك:
ليمون/ملح/ مسترده/ بهارات سمك- كمون وطحون- كزبره مطحونه- بهار مشكل

مقادير الصلصه:

طماطم بدون قشر + صلصة طماطم + ملح/ فلفل ..ممكن إضافة ملعقة صغيرة من بهار السمك ؛

الطريقة:

نضع الملفوف والبصل وبطاطس مقلية دوائر وفطر وجزر في قاع الصينية

و فوقها طبقت السمك المتبل و بعض الخضار