الموضوع
:
أكلات شعبية بمشاركة الجميع
عرض مشاركة واحدة
17-06-2011, 01:57 AM
#
12
تاريخ التسجيل: Sep 2010
المشاركات: 4,209
معدل تقييم المستوى:
70
التصابيـــــــــــع
المقادير على حسب الأشخاص
عملت كمية قليلة تكفي 4-5 اشخاص
كوب ونصف تقريبا دقيق بر
قليل ماء للعجن حتى تصبح عجينة طرية متماسكة
وتترك لترتاح على الأقل ربع ساعه
في قدر ضع اللبن ثلاث اكواب و كوب ماء ورشة ملح
وملعقة دقيق وحركة جيد حتى يثقل قوامة ثم قطع العجينة دوائر وضعها على اللبن
حتى تنتهي العجينة ثم دعها على نار هادئة حتى تثقل قوامها ثم رش قليل دقيق تقريبا ملعقة وحرك
ثم ضعها في صحن التقديم وضع عليها السمن و بالعافية والعسل في صحن جانبي
وهذي التصابيع ..
__________________
الجوري
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى الجوري
البحث عن كل مشاركات الجوري