الإهداءات
عرض الإهداءات
منتديات آل حبه
>
منتــــديات آل حبه الأســــرية
>
مطبخ ال حبه
طريقة عمل كيكة برتقال بصوص البرتقال اللذيذة
اسم العضو
حفظ البيانات؟
كلمة المرور
مطبخ ال حبه
يهتم بالمطبخ و طرق تحضير المأكولات الشهية بكافة أنواعها وكل ما لذ وطاب
البحث في المنتدى
عرض المواضيع
عرض المشاركات
بحث بالكلمة الدلالية
البحث المتقدم
الذهاب إلى الصفحة...
صفحة 1 من 2
1
2
>
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
18-06-2019, 01:21 AM
#
1
المنتديات الاسرية ومنتديات ال حبة المتنوعة
تاريخ التسجيل: Jun 2018
المشاركات: 1,616
معدل تقييم المستوى:
100
اوسمتي
مجموع الاوسمة
: 5
طريقة عمل كيكة برتقال بصوص البرتقال اللذيذة
المكوّنات
4 بيضات
2 كوب دقيق فاخر
3/4 كوب زيت
كوب عصير برتقال فريش مركز (تقريبا عصير 3 أو 4 برتقالات مركز بدون التخفيف بالماء)
1 كوب سكر
برش البرتقال (برش الجزء البرتقالي فقط من ال3 برتقالات برش ناعم جدا)
1 ملعقة كبيرة ممتلئة بيكنج باودر
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة خل
للصوص:
1 كوب عصير برتقال مركز
1 كوب ماء
عصير نصف ليمونه
1/2 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة نشاء الذره
الخطوات
يسخن الفرن لدرجة حرارة 180 من الاسفل فقط .
تبطن صينية فرن مقاس 9 انش او 22 سم بورق زبدة.
ينخل الدقيق، البيكنج باودر والملح مع بعضهم و يوضع الخليط على جنب.
يضرب البيض و السكر مع بعضهم بالخفاق الكهربائي حتى يثقل القوام و يصبح كريمي.
نضيف برش البرتقال اثناء الخفق و نبدأ في اضافة الزيت تدريجيا و ايضا يتبعه عصير البرتقال
.( الاضافه تكون اثناء الخفق ).
يضاف خليط الدقيق و باستخدام مضرب يدوي او اسباتيولا او ملعقة خشبية يتم تقليب الخليط بخفة في نفس الاتجاه و من اسفل لأعلى
لتجنب خروج الهواء من خليط الكيك
و يستمر الضرب على التأكد من تجانس الخليط مع بعض بشكل تام.و يضاف الخل
و يخلط مع الخليط جيدا حتى التجانس الكامل
يسكب خليط الكيك على الصينية و تضرب الصينية على منصة او طاولة العمل
بخفة 3 مرات من ارتفاع 10 سم لخروج الهواء الزائد و تدخل الصينية على الفرن.
بعد مرور ربع ساعة تخفض درجة الحرارة الى 150 و تترك لمدة 20 دقيقة مع ملاحظة ارتفاع الكيكة و انتفاخها .
بعد مرور ال 20 دقيقة تفتح الشواية من اعلى ليحمر سطح الكيكة و يأخد من 10 دقائق الى 15 دقيقة .
تخرج من الفرن و تترك لتبرد.
في وعاء طبخ عميق يضاف السكر و الماء و عصير البرتقال المركز و عصير الليمون
و يرفعوا على النار حتى يذوب السكر و يبدأ الخليط بالغليان و ظهور الفقاعات
تضاف ملعقة النشا و تحرك بسرعه بواسطه مضرب سلك او سباتيولا و يقلب الخليط
بصورة مستمرة حتى يثقل و يصبح مثل الشيرا.
يصفى بالمصفاه للتخلص من التكتلات الناتجه من اضافة النشاء و يترك ليبرد ثم يستعمل لتغطية الكيكة او لحشوها
زمزم صافي
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى زمزم صافي
البحث عن كل مشاركات زمزم صافي
29-06-2019, 05:37 PM
#
2
مراقب منتديات ال حبه العامة
تاريخ التسجيل: Apr 2014
الدولة: السودان
المشاركات: 2,370
معدل تقييم المستوى:
100
اوسمتي
مجموع الاوسمة
: 5
رد: طريقة عمل كيكة برتقال بصوص البرتقال اللذيذة
شهية ..
يعطيك العافيه
__________________
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
محمد صالح
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى محمد صالح
البحث عن كل مشاركات محمد صالح
02-07-2019, 02:47 PM
#
3
المنتدى العام
تاريخ التسجيل: Feb 2012
المشاركات: 6,200
معدل تقييم المستوى:
79
اوسمتي
مجموع الاوسمة
: 3
رد: طريقة عمل كيكة برتقال بصوص البرتقال اللذيذة
__________________
طيف
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى طيف
البحث عن كل مشاركات طيف
11-07-2019, 04:53 PM
#
4
المنتديات الاسرية ومنتديات ال حبة المتنوعة
تاريخ التسجيل: Jun 2018
المشاركات: 1,616
معدل تقييم المستوى:
100
اوسمتي
مجموع الاوسمة
: 5
رد: طريقة عمل كيكة برتقال بصوص البرتقال اللذيذة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد صالح
شهية ..
يعطيك العافيه
زمزم صافي
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى زمزم صافي
البحث عن كل مشاركات زمزم صافي
11-07-2019, 04:54 PM
#
5
المنتديات الاسرية ومنتديات ال حبة المتنوعة
تاريخ التسجيل: Jun 2018
المشاركات: 1,616
معدل تقييم المستوى:
100
اوسمتي
مجموع الاوسمة
: 5
رد: طريقة عمل كيكة برتقال بصوص البرتقال اللذيذة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طيف
زمزم صافي
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى زمزم صافي
البحث عن كل مشاركات زمزم صافي
صفحة 1 من 2
1
2
>
مواقع النشر (المفضلة)
Digg
del.icio.us
StumbleUpon
Google
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي
الانتقال إلى العرض المتطور
الانتقال إلى العرض الشجري
تعليمات المشاركة
لا تستطيع
إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع
الرد على المواضيع
لا تستطيع
إرفاق ملفات
لا تستطيع
تعديل مشاركاتك
BB code
is
متاحة
الابتسامات
متاحة
كود [IMG]
متاحة
كود HTML
معطلة
قوانين المنتدى
الانتقال السريع
لوحة تحكم العضو
الرسائل الخاصة
الاشتراكات
المتواجدون الآن
البحث في المنتدى
الصفحة الرئيسية للمنتدى
المنتديات الخاصة بقبيلة آل حبه والعوامر
منتدى الأعضاء و الترحيب
منتدى قبيلة آل حبه
ديوان الشاعر عبد الرحمن الحبي
ديوان الشاعر عبدالرحمن مسفر ال عرفج الحبي
منتدى قبيلة العـوامــر وشعارها
ديوان الشاعر / ضيف الله العامري
ديوان شاعر الخليج المرحوم /سعد بن جدلان الاكلبي
ديوان الاعلامي الشاعر صالح العامري
ديوان الشاعر عبدالمحسن الميموني
ديوان الشاعر الدكتور/ علي بن مسفر الشمراني
منتدى خاص بالقبائل
منتديات كتّاب المنتدى
منتدى الفجر الجديد
منتدى الرحال الفاروق - رحمه الله
منتدى الكاتب همام
منتدى المصور الفوتوغرافي محمد زندان
منتدى الأستاذ القدير / عبدالكريم الخلايله
منتـــــديات آل حبه العامــــة
المنتدى العام
المنتدى الإسلامي العام
منتدى الحوار والنقاش الجاد
منتــــديات آل حبه الأدبيــــة
منتدى التراث الشعبي والقصص والروايات
منتدى الشعر والشعراء والخواطر وبوح اقلام الاعضاء
منتدى العرضة الجنوبية والقصائد الصوتية والمرئية
منتــــديات آل حبه الأســــرية
منتدى عالم حواء والطفل
مطبخ ال حبه
منتدى البناء والاثاث والديكور
منتــــديات آل حبه العلمية والمعرفية
منتدى العلم والمعرفة والبرمجه اللغوية والعصبية
منتدى التربية والتعليم واللغات
منتدى الصحة العامة والطب
منتــــديات آل حبه المنوعــــة
منتدى الصحافة والأخبار والاقتصاد والوظائف
منتدى الأخبار المتفرقة
منتدى أخبار الرياضة وعالم السيارات
منتدى الكمبيوتر والأنترنت والبرامج
منتدى الاتصالات والجوال والبلوتوث والثيمات والويفات
دليل آل حبه للمواقع المفيدة
دليل المواقع العربية والعالمية
منتدى السفر والسياحة والرحلات البريه والقنص
منتدى الدعايات والاعلانات
منتدى الصور والكاريكاتير والرسومات
منتدى الترفيه والتسلية والالعاب
منتــــديات آل حبه الإداريـــــة
منتدى إدارة منتديات آل حبه
منتدى الشكاوي والأقتراحات
ترتيب منتديات قبيلة آل حبه عالميا
الساعة الآن
06:46 PM
-- Ar
-- ara
-- English (US)
إحصائيات الإعلانات
-
Ads Management Version 3.0.1 by
Saeed Al-Atwi
vEhdaa 1.1
by
NLP
©2009