فطيرة الزيتون بالزعتر والجبن

17-03-2009, 02:02 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فطيرة الزيتون بالزعتر والجبن
رهيييييييييييييييييييييبة

المقادير:

للعجينة

3 كوب دقيق
3 ملاعق طعام زيت مازولا
ملعقة طعام خميرة فورية
رشة ملح
2 ملعقى سكر
كوب ماء دافئ للعجن او اكثر بقليل

بس انا اخدت معاي كوب

للحشو:

كوب جبن موزاريلا
كوب جبن تشدر مبروش
كوب زيتون اسود مقطع او اكثر حسب الرغبة
2 ملعقة طعام زعتر

الطريقة:

نعجن العجينة جيدا ونخمرها لساعة ونصف في مكان دافئ

قبل التخمير

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

بعد التخمير

نجهز الحشو الجبن والزيتون

وهنا خلطت الزيتون مع الزعتر

نقسم العجينة لقسمين

نفرد القسم الاول ونضعه في صينية مدهونة بالزيت

نضع اولا الجبن التشدر المبروش

ثم خليط الزيتون والزعتر

ثم الجبن الموزاريلا

ونفرد القسم الثاني من العجينة ونضعه على الوجه

نخلط صفار بيضه مع شوي حليب وندهن الوجه بها

وندخلها الفرن حتى تنضج

ونقدمها

اتمنى تعجبكم وتجربوها

وممكن تغيرو بالحشوات اكيد

كل وحدة وذوقها

بس تاكدو انها لذيييييذة

والعجينة جدا طرية

الف شكر لكم

ولا تنسوني من الدعوات الصالحة

17-03-2009, 02:52 PM

تسلم أياديك

على البتزا >>>أقصد الفطيرة (شكلها زي البتزا)>>>>>مسوي فيها إني أعرف الأكلات

يعطيك 1000 عافية بنت الديرة

وننتظر المزيد

17-03-2009, 11:57 PM

ابو شريدح
الله يعافيك ومانعدمك يارب ما شاء الله هذا انت عرفت البيتزا
نبغى
احلي بيتزا من تحت دياتك وبالصور والشرح الممل
تسلم يارب وتقبل أطيب الامنيات

18-03-2009, 12:27 AM

18-03-2009, 01:12 AM

هههههههههههه

الله يسامحك ليش كل هذا التوهيق!!

يالله أعرف أسوي اندومي ! وتبين بالشرح الممل وكمان بالصور لأصعب شيء عندي.

لكن

بحاول وبنزلها بعد مانحوسها - إن شاء الله -

يعطيك العافية.