17-03-2009, 02:29 PM
|
#1
|
اداريه سابقه
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الدولة: في ارض الله الواسعه
المشاركات: 11,765
معدل تقييم المستوى: 143
|
سندوتشات فطيررررر روووووعة
السلام عليكم
كيفكم
مقادير الفطير 0000
4 كوب دقيق
مويه كافية للعجن
رشة ملح 000000 زيت00000 للحشو بيض مخفوق مع ملح وفلفل أسود وجبنة سايلة
نعجن المقادير مع بعض حتى تتكون عجينة لينة متماسكة ثم أتركها ترتاح لمدة ربع ساعة ثم نكورها
كور ونضعها في صحن مدهون زيت وأتركها ترتاح ربع ساعة ثانية ثم أفرد كورة من العجين خفيف على شكل
[قرص طبعا أفردها بالزيت حتى يسهل الفرد ثم أحطها في الصاج أو طاسه كبيرة تيفال لوهتحشيها بيض
تصبي البيض على الفطيرة وهي على النار ولما تتحمر من تحت تقلبيها ليتحمر البيض كمان ثم تشيليها
وعلى طول تلفيها سندوتش ولو هتحشيها جبنة لما تستوي الفطيرة من الجنبين شليها وأدهنيها بالجبنة
عطول حتى لاينشف معك الفطير وان شاء الله تنزل الصور وتشوفوها يارب تعجبكم ولا تنسوني من الدعاء
صحتين وعافية عليكم
__________________
اللهم انصر اخواني في سوريا الحبيبه وثبت أقدامهم وسدد رميهم اللهم وفقني لما تحب وترضى [gdwl]اللهم أرحم عمي وأغفر له وجميع أموات المسلمين[/gdwl]
|
|
|