Husband : Well, darling . It's going to be a big day . Our son is going to get married .
الزوج : حسنٌ يا عزيزتي ، سيكونُ يوماً رائعاً ، فابننا سوف يتزوج .
Wife : I know . I can't wait . I hope we'll have good weather next week .
الزوجة : أعلم ذلك ولا أستطيع صبراً ، آمل أن نستمتع بطقس جيد الأسبوع القادم .
Husband : So do I . It makes such a difference , doesn't it
الزوج : وأنا آمل ذلك ، فالأمرُ يختلف كثيراً جداً . أليس كذلك ؟
Wife : The big tent is looking beautiful and the friends are getting ready for singing and dancing .
الزوجة : الخيمة الكبيرة تبدو جميلة والأصدقاء يستعدون للغناء والرقص .
Husband : And then there is the big meal .
الزوج : وبعد ذلك ستقدم الوجبة الكبيرة .
Wife : How many of your relatives are coming
الزوجة : كم من أقاربك سيأتي ؟
Husband : About twenty or thirty .
الزوج : قرابة عشرين أو ثلاثين .
Wife : What else could we offer besides the big meal .
الزوجة : ماذا يمكن أن نقدم إليهم بالإضافة إلى الوجبة الكبيرة ؟
Husband : Why don't you call it by name .
الزوج : لم لا تُسمّينها باسمها ؟
Wife : I really can't call it by name because it is very special meal . Do you know what's special about it ? .
الزوجة : لا أستطيع فعلاً أن أسمَّيها لأنها وجبةٌ متميزةٌ جداً . هل تعلم ُ ما الذي يميّزها ؟
Husband : The way it is cooked and the spices that are mixed with it .
الزوج : طريقةُ طبخها والتوابل الممزوجة فيها ؟
Wife : Can you remember anything else that makes it really special .
الزوجة : هل تستطيع أن تتذكر شيئاً آخر يجعلها متميزةً فعلاً ؟
Husband : The gathering of friends , the popular dancing and the songs that are sung and the way it is eaten .
الزوج : اجتماع الأصدقاء والرقص الشعبي والأغاني التي تُغنى والطريقة التي تؤكل بها .
Wife : Do you mean other meals are eaten differently .
الزوجة : هل تقصد أن هناك وجبات ٍ أخرى تؤكل بطريقةٍ مختلفة ؟
Husband : I mean nothing can be more delicious than eating a handful of Kabsa and pushing it gently and slowly into your mouth . You have the feeling that you are eating some thing fabulous .
الزوج : أقصد لا شيء يمكن أن يكون أمتع من تناول قبضة ٍ من الكبسة ودفعها بلطف وبطءٍ داخل الفم . عنده تشعرين بأنّكِ تتناولين شيئاً لا يُصدق .
Wife : Do you mean the guests will have such a wonderful sensation that will forget about dancing and singing .
الزوجة : هل تعني أن الضيوف سيراودهم إحساسٌ جميلٌ جداً بحيث ُ ينسون الرقص والغناء ؟
Husband : On a wedding day like this people eat and dance .
الزوج : في يوم زفاف كهذا يأكل الناس ويرقصون .
Wife : What about the fencing .
الزوجة : وماذا عن المبارزة بالسيف ؟
Husband : That'll make it especially unforgettable .
الزوج : ذلك سيجعل الوليمة أمراً لا ينسى إطلاقاً .
Wife : But we need clever fencers . On my brother's wedding day a fencer was seriously wounded .
الزوجة : ولكننا نحتاج إلى مبارزين بارعين . ففي يوم زفاف أخي جُرحَ مبارزٌ بصورةٍ خطيرة .
Husband : I think that the more Kabsa fencers eat, the better job they will do .
الزوج: أعتقد أن المبارزين كلما أكلوا مزيداً من الكبسة أجادوا المبارزة .
Wife : I disagree with you . It all depend on the spices mixed with Kabsa . Conversely, the less Kabsa fencers eat, the better job they will do . It's spices that motivate them to action .
الزوجة : أختلف معك ، فالأمرُ يعتمد على التوابل الممزوجة بالكبسة . فعلى العكس كلما أكل المبارزون قدراً أقل من الكبسة أحسنوا عملهم فالتوابل هي التي تحفزهم للمبارزة .
Husband : What makes me happy is that our son's wedding day will witness such a historic banquet that everybody will talk about . Besides , some well-known singers are going to sing one of the most popular songs . I personally am going to dance , which is a tradition being observed here . You should also dance in the women's section .
الزوج : إن ما يسعدني أن يوم زفاف ابننا سيشهد وليمةً تاريخية يتحدث عنها كلّ شخص . وفضلاً عن ذلك فإن بعض المغنيين المشهورين سوف يُغنّون واحدةً من أحب الأغاني . إنني شخصياً سوف أرقص وهذا تقليدٌ يراعى هنا ، وعليكِ أنتِ ترقصي في قسم النساء .
Wife : Of course , I will dance . It's going to be the happiest day in my life . I'll dance until I feel dizzy . not only this , but I will also sing . You know , darling , I sing beautifully .
الزوجة : طبعاً سوف أرقصُ فهذا أسعد يومٍ في حياتي . سوف أرقص حتى أشعر بالدوار ، ليس هذا فحسب بل سوف أغني كذلك ، فأنت تعلم يا عزيزي أنني أغني بصوتٍ جميل .